Chitaraque fue la sede del proyecto piloto denominado ‘Aprovechamiento de biomasa residual de la producción de panela con enfoque de economía circular rural’, iniciativa que logró desarrollar un fertilizante orgánico-mineral de alta calidad, a partir de residuos como el bagazo, bagacillo, vinaza y otros subproductos generados en la producción de panela.
El proyecto, enmarcado en el programa Desarrollo Rural con Enfoque Territorial (DRET II), liderado por la Unión Europea, la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo (AICS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), ejecutado por Biointropic, generó un fertilizante orgánico-mineral que redujo el tiempo de compostaje de 180 días a 30 días, a partir del apoyo de biotecnología, la disminución de olores y lixiviados, y la optimización del espacio de manejo de biomasa que contribuye a la nutrición de los suelos y la calidad de los cultivos.
El biofertilizante desarrollado permite que los nutrientes retornen al suelo, ayudando a mantener su equilibrio y favoreciendo el crecimiento de las plantas, cerrando el ciclo productivo con una disminución de hasta en un 60% en la compra de fertilizantes para la producción de caña panelera.
La implementación de esta tecnología se convierte en un gran aliada para la Cadena Productiva de la Caña y la Panela por sus aportes al medio ambiente y la salud de la comunidad productiva de la región.
El gobierno Boyacá Grande le apuesta a la innovación para el desarrollo del campo boyacense.